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A cocktail drink garnished with mint leaves, served with a straw, placed on a wooden table next to a printed menu for a supper club at the bistro

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Lanzamiento

Lanzamiento es el primer paso para quienes sueñan con abrir su propio restaurante.En esta consultoría de dos horas, te sentamos a la mesa con nuestra familia para compartirte nuestra experiencia, guiarte en tus decisiones y ayudarte a evitar errores comunes. Podrás hacer todas las preguntas que tengas sobre tu restaurante, sin prisas y sin compromiso, y salir con una visión más clara, confianza y un plan real para empezar con el pie derecho

Paso A Paso

Este plan incluye cuatro reuniones mensuales de dos horas cada una, donde revisaremos juntos tu progreso, resolveremos dudas y ajustaremos el camino según lo que vayas avanzando. En cada sesión analizamos decisiones clave, retos reales y próximos pasos, con el objetivo de que no te sientas solo en el proceso y avances con claridad, orden y confianza, como si tuvieras una familia experta apoyándote en cada etapa.

De La Mano

Este es nuestro paquete más completo, creado para quienes quieren abrir su restaurante acompañados de principio a fin.

Desde el primer día nos sentamos contigo como en casa y nos volvemos parte de tu equipo. Te guiamos paso a paso en todo lo necesario: creación del menú, imagen y letreros del negocio, contratación y capacitación del personal, entrenamiento de cocina y servicio, nómina, sistemas de punto de venta, listas de compras, finanzas básicas, página web y preparación para inspecciones del municipio.

También te acompañamos en la parte legal y administrativa, como la creación de tu LLC y la organización de procesos y procedimientos, para que tu restaurante nazca con orden, claridad y bases fuertes. Más que consultores, somos una familia con años de experiencia en restaurantes que camina contigo en cada decisión, con un solo objetivo: que empieces con el mejor pie posible y con la tranquilidad de saber que no estás solo.